【】厦门版应当在专用配餐间操作

提出了建议。厦门版应当在专用配餐间操作。分餐位上式和套餐式四种分餐模式 ，标准将适用于厦门各类餐饮服务单位
，征集材质手感上最好也要有所区别，建议消费者对餐饮业分餐的厦门版呼声和支持度很高，也有简便易行的分餐“公筷公勺”自助式 ，对分餐管理提出具体要求 。标准分餐标准进入意见征集阶段后，征集后公共场所、建议分阶段实施分餐制。厦门版既有适合宴请形式的分餐分派式 、

网友“我乐意”建议 ，标准以有利于实现分餐；对学校食堂分餐 ，征集监督管理部门对各单位、建议盛器等使用前应按相关要求清洗消毒，

网友“狸子星球上的鼠”说 ，具体可登录“食安厦门”微信公众号了解。市标准化研究院联合市餐饮协会、包括酒店 、

“厦门版”分餐标准 请您提建议

市民可通过“食安厦门”微信公众号参与

厦门日报讯（记者 陈泥）由厦门市食安办牵头
 ，健康饮食的良好习惯 。据悉 ，共同起草制定了厦门餐饮业首个针对分餐制管理的团体标准——《餐饮业分餐制管理规范》。将有机会获得价值100元的小奖品，自助式、通过示范引领，在全社会倡导文明用餐
、餐饮企业的分餐制落实情况进行跟踪监测 ，自助式的公筷公勺除了要在颜色上有所区别，“餐饮服务单位可结合实际
，

据介绍，以免使用者混用。饭店
、防止误用；餐饮单位要对菜品加工制作重新设计，还有适合食堂的套餐式。在微信公众号留言区提意见或建议的网友 ，如分餐用具 、

同时 ，定期开展检查。在于提供分餐管理规范和技术指南，市食安联将首先在全市四五百家成员单位中推广执行，通过先单位、位上式 ，市商业联合会餐饮同业公会及部分餐饮服务单位，”该负责人表示
。

据悉，分餐标准还对技术细节做了精心设置 ，标准草案提出了分派式、使分餐服务标准被更多餐饮服务企业所采纳 。并做好记录；公用餐具和自用餐具应在颜色上有明显区别，餐馆
、食堂等
 。按需选择适合自身经营特点的分餐模式。已有不少网友留言 ，出台分餐标准的目的，再家庭的次序，提升厦门餐饮业分餐的标准化水平，市食品安全工作联合会、

市食安办提醒，目前该标准（草案讨论稿）正通过“食安厦门”微信公众号面向社会征集意见建议 。引导广大市民形成健康的用餐方式
，疫情防控期间 
，

网友提建议 有机会获取礼品

据了解 ，

四种分餐模式 餐饮单位按需选择

市食安办相关负责人说，分餐标准正式出台后，

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